Program realizacji praktycznej nauki zawodu z uwzględnieniem staży uczniowskich w branży spożywczej dla zawodu: TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
Dokument do pobrania: FINAL - PRPNZ - Technik technologii żywności
Dokument do pobrania: FINAL - PRPNZ - Technik technologii żywności
Znakiem rozpoznawczym zbliżającej się wiosny miały być przylatujące na św. Józefa bociany. Od tego dnia rozpoczynano również wiosenne prace w polu. Jako, że święty jest uznawany za patrona dobrych małżeństw, w dniu Jego święta, mimo Wielkiego Postu, można było udzielać ślubów. Święty Józef pochodził z królewskiego rodu, którego protoplastą był król Dawid. Jego rodzinne miasto to
Szubiński Dom Kultury ogłosił konkurs skierowany jest do twórców ludowych, dorosłych amatorów kontynuujących tradycje sztuki ludowej oraz do dzieci i młodzieży przygotowywanej przez instruktorów twórczości pałuckiej. Dotyczy on wszystkich dziedzin sztuki ludowej, tj. rzeźby w drewnie, glinie, ptaków, haftów pałuckich, zdobnictwa, przedmiotów obrzędowych, instrumentów, zabawek dla dzieci czy plecionkarstwa. Ogłoszenie wyników 60. Konkursu Sztuki Ludowej Pałuk
Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej zaprasza na wystawę tak zwanych oleodruków z wizerunkami Chrystusa, Matki Boskiej czy świętych, które dawniej były nieodłącznym elementem wystroju wnętrz wiejskich domów. Na otwarcie wystawy zapraszamy 1 maja o godz. 12.00 do dworu z Bobry Wielkiej. W zbiorach Muzeum znajduje się około 500 druków fabrycznych pochodzących głównie z terenu województwa podlaskiego. Część
15 maja wspominamy św. Izydora – patrona rolników. Z tej okazji wszystkim rolnikom składamy najserdeczniejsze życzenia, by kapryśna wiosenna pogoda nie zniweczyła ich wysiłków, plony były wysokie, a ich ciężka i potrzebna praca była doceniana i odpowiednio wynagradzana. Ludowe porzekadło głosi, że „na świętego Izydora bywa chłodna pora”. Jak wielu innym tradycyjnym przysłowiom, trudno odmówić
2022_BZP 00081891_03_P
Uprzejmie informujemy, że 26 czerwca br. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi organizuje Piknik Poznaj Dobrą Żywność, podczas którego prezentowana będzie polska żywność wysokiej jakości: produkty ze znakiem Poznaj Dobrą Żywność, Produkt polski, produkty regionalne i tradycyjne oraz ekologiczne. W programie wydarzenia znajdą się m.in. pokazy kulinarne, animacje dla dzieci czy wystawa zabytkowych maszyn rolniczych. Dodatkową atrakcją Pikniku
19 lipca br. w siedzibie Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi odbędzie się konferencja prasowa dotycząca jednego z największych wydarzeń folklorystycznych w Europie, jakim jest Tydzień Kultury Beskidzkiej. Serdecznie zapraszamy! Tydzień Kultury Beskidzkiej to wielki, międzynarodowy festiwal folklorystyczny. Został zapoczątkowany w 1964 roku, przez kilku działaczy i miłośników folkloru z Wisły, którzy chcieli zintegrować lokalne środowisko,
53. Międzynarodowy Festiwal Folkloru Ziem Górskich w Zakopanem to wydarzenie mające na celu promować kulturę i folklor góralski. Festiwal ma charakter cykliczny. Jego tradycje sięgają lat 20-tych XX wieku i wywodzą się z podhalańskiego regionalizmu. Tegoroczna edycja będzie trwać od 19 do 26 sierpnia 2022 roku. Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi jest Partnerem tego
10 września Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi uczestniczył w 30. edycji Europejskich Dni Dziedzictwa, które w tym roku obchodzone były pod hasłem „Połączeni dziedzictwem”. Przybyli na nasze wydarzenie goście mogli poznać kulturę mniejszości narodowych i etnicznych oraz grup etnograficznych żyjących w Polsce. Już od samego rana na Krakowskim Przedmieściu 66 kolorowe stragany twórców ludowych przyciągały
Akademia Katolicka w Warszawie we współpracy z Narodowym Instytutem Kultury i Dziedzictwa Wsi zaprasza kontynuację wykładów z cyklu „Duchowość dla Warszawy”, najbliższe spotkanie odbędzie się pt. „Wokół objawień. Między wiarą a dewocją”. Wykład wygłoszą: s. dr hab. Judyta Pudełko PDDM (AKW) oraz o. dr Janusz Pyda OP (AKW). Spotkanie odbędzie się 20 października (czwartek) o godzinie 19.00 w
Ostatni weekend był niezwykle obfity w wydarzenia organizowane przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi. 18 listopada mieliśmy przyjemność gościć Państwa na zabawie kurpiowskiej w Pułtusku, a 19 listopada zaprosiliśmy na potańcówkę do Warszawy i Jeleśni. 18 września w Sali Maneż Domu Polonii w Pułtusku odbyła się Potańcówka z muzyką kurpiowską na żywo. Chętnych do zabawy
17 grudnia odbył się pierwszy Golubsko – Dobrzyński Jarmark Bożonarodzeniowy Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi. Wydarzenie było współorganizowane przez powiat golubsko – dobrzyński, miasto Golub – Dobrzyń oraz gminę Golub – Dobrzyń. Jarmark otworzyła Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pani Anna Gembicka, która objęła honorowym patronatem to wydarzenie. Swoje stoiska wystawiły Koła Gospodyń Wiejskich
Pierwsze wyroby bednarskie były znane w Polsce już w III-V wieku. Wykorzystywano je w gospodarstwie do przechowywania żywności, prania czy podczas spożywania posiłków. Służyły kupcom do przewozu towarów, używali ich browarnicy, garbarze, górnicy. Po prostu nie można się było bez nich obejść… Bednarstwo koncentrowało się głównie wokół dużych miast kupieckich, takich jak: Gdańsk, Kraków, Lwów, Wrocław
Jare Gody czyli święto wiosny wywodzą się z tradycji przedchrześcijańskich Słowian. Ich obchody rozpoczynały się w okolicy wiosennej równonocy i trwały przez kilka dni. Z reguły były huczne i wesołe. Po wielkiej zabawie następowało wielkie… sprzątanie. Do naszych czasów przetrwało kilka pradawnych zwyczajów w nieco zmienionej formie. W źródłach można znaleźć wiele wyjaśnień pochodzenia nazwy wiosennego
Miło nam poinformować Państwa, że ogłoszony przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi konkurs „Korzenie i skrzydła” na najlepszą pracę magisterską na temat kultury i dziedzictwa obszarów wiejskich w Polsce, dobiegł już końca. Wyłoniliśmy laureatów, których chcemy szczególnie uhonorować, podczas uroczystego wręczenia nagród, dnia 26 kwietnia 2023 r. Swoją obecność w tym wydarzeniu zapowiedzieli, Anna
18 czerwca 2023 r. na terenie Toru Wyścigów Konnych Służewiec w Warszawie odbędzie się Piknik Poznaj Dobrą Żywność! Godz. 11.00-18.00 Święto polskiej żywności Podczas pikniku ponad 100 wystawców zaprezentuje produkty wysokiej jakości, wyróżnione znakami jakości i uczestniczące w systemach jakości żywności. Prezentacje produktów, degustacje, konkursy czy warsztaty kulinarne to tylko niektóre przyjemności, które zaoferują gościom wystawcy. Będzie można
Kilka dni temu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi miał przyjemność zaprezentować swoją najnowszą książkę z bajkami pt. "Cuda nad Rospudą i inne bajki ludowe. Podlasie i Suwalszczyzna" podczas Międzynarodowego Festiwalu Literatury Dziecięcej w Rabce. Było to drugie nasze spotkanie z uczestnikami wydarzenia. Rok temu prezentowaliśmy bajki podkarpackie pt. "Cudowne lekarstwo i inne bajki ludowe.
W niedzielę 27 sierpnia 2023 r. Centralna Biblioteka Rolnicza NIKiDW Oddział w Puławach uczestniczyła Dożynkach Powiatowych w Janowcu. W pięknej scenerii zamkowego parku zaprezentowane zostały tradycyjnie wieńce dożynkowe, stoiska okolicznych kół gospodyń wiejskich, twórców ludowych oraz instytucji i stowarzyszeń związanych z rolnictwem. Odwiedzający mieli możliwość obejrzenia korowodu dożynkowego, występów lokalnych zespołów muzycznych i śpiewaczych oraz skosztowania
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi wraz z Telewizją Polską TVP3 Kraków w 2023 r. przygotował dla Państwa serię sześciu filmów dokumentalnych pod wspólnym tytułem „Kultura na Ludowo #wspieram”. Celem produkcji jest przybliżenie szerokiemu gronu odbiorców pięknych, wartościowych i często już zanikających aspektów dziedzictwa kultury i sztuki ludowej. W poprzednich odcinkach zaprosiliśmy Państwa na Podlasie, w