Dobry piekarz na wagę złota…
Nie z każdej mąki będzie chleb i nie z każdego chętnego piekarz. Żeby pracować w tym zawodzie trzeba mieć przede wszystkim serce do wypieków, chęć do pracy i wielką pasję. Dobry piekarz to nie tyko dobrze wyszkolony rzemieślnik, ale przede wszystkim artysta. Sztuką jest bowiem odpowiednie dobranie składników i proporcji, by efekt końcowy był w