Kanon Kuchni Polskiej wydany!
Z inicjatywy Ministra Rolnictwa, Jana Krzysztofa Ardanowskiego Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi wydał w grudniu w 2019 publikację „Kanon Kuchni Polskiej”. Głównym impulsem do stworzenia zbioru przepisów tradycyjnych polskich potraw były obchody 100-lecia odzyskania niepodległości przez Polskę.. Prace nad publikacją trwały od 2018 roku pod kierownictwem profesora UMK, Jarosława Dumanowskiego oraz Macieja Nowickiego, szefa