Wczytywanie

Dzień: 10 lutego 2021

(2)

Żegnamy wybitnego antropologa profesora Wojciecha Bursztę

Wybitny antropolog, kulturoznawca i krytyk kultury. Odszedł profesor Wojciech Burszta Prof. Wojciech Burszta urodził się 22 marca 1957 roku w Poznaniu. Tam też studiował   etnografię na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza, którą ukończył w 1980 roku. Cztery lata później obronił doktorat z etnologii,  a w 1993 roku habilitował się w zakresie socjologii. Od 1998 roku był profesorem

Jedzmy strączkowe! Smaczne, zdrowe i syte!

Strączkowe zaliczane są do najbardziej wartościowych warzyw na świecie, ponieważ są odżywcze, łatwo dostępne i tanie. Są dobrym źródłem białka, węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego. Dostarczają żelazo, wapń, magnez, fosfor i potas oraz witamy z grupy B. 10 lutego obchodzimy Światowy Dzień Nasion Strączkowych. Zaliczane do rodziny roślin bobowatych są znane i cenione od tysięcy lat.

pl_PLPolish