Popularyzowanie tradycji kulinarnych stanowi ważny element ochrony dziedzictwa kulturowego. 8 lipca Muzeum Etnograficzne w Toruniu zaprasza na kolejne wydarzenie z cyklu „Spotkania ze smakami tradycji i regionów”. Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi jest współorganizatorem tego przedsięwzięcia.

 

Drugie spotkanie poświęcone będzie tematyce związanej z serami.

Tym razem gościć będziemy Barbarę i Janusza Adamczyków – wytwórców serów z Kosowa k. Świecia

Program spotkania:

– wykład na temat historii serowarstwa na Pomorzu i Kujawach
– prezentacja filmu pt. “Wyrób sera podpuszczkowego” – z komentarzem zaproszonych serowarów
– degustacja i sprzedaż serów

Szczegóły na stronie: http://etnomuzeum.pl

Zapraszamy!