Zapraszamy do lektury nowego numeru Rolniczego Magazynu Elektronicznego

W czasie pandemii, z którą się teraz zmagamy, nasze życie zmieniło się w wielu aspektach i dlatego wprowadziliśmy dział Wieś w dobie koronawirusa, w którym przekazujemy aktualne informacje dotyczące rolnictwa i życia mieszkańców obszarów wiejskich. W tym numerze prezentujemy wiadomości dotyczące rządowych programów dopłat dla produkcji rolnej. Bardzo interesujące materiały znajdą Państwo w Aktualnościach w rolnictwie. Tym razem można tu przeczytać, miedzy innymi o wprowadzeniu jednolitych przepisów o ochronie nazw i jakości tradycyjnych specjałów, nowych odmianach łubinu oraz przypadkach zachorowań na wściekliznę w Polsce. Natomiast w dziale Rolnictwo w Unii Europejskiej i na świecie można znaleźć informacje o e-usługach i aplikacjach w agrobiznesie.

W dziale Oskar Kolberg. Ocalić od zapomnienia prezentujemy obrzędy i zwyczaje związane z początkiem wiosny i okresem Wielkanocy na Śląsku. Dla zainteresowanych kulturą i tradycjami ludowymi polecamy tekst o znaczeniu wody w życiu dawnych mieszkańców wsi polskiej. Zachęcamy również do zapoznania się z historią dworu w Modlnicy oraz książką „Kwasoryt (akwaforta)” Józefa Ruffera, który znajdą Państwo w dziale Skarby w zbiorach.

W ostatnim czasie chętnie wracamy do starych przepisów kulinarnych. Warto więc skorzystać z ciekawych receptur pochodzących z książki Jadwigi Izdebskiej „Polska kuchnia i spiżarnia” i przygotować coś oryginalnego. Zapraszamy zatem do działu Kuchnia w czasach Belle Epoque.

W części dotyczącej ekologii piszemy o tym, czy warto zostać eko-rolnikiem, natomiast w Wiadomościach Rolniczych podajemy informacje na temat żywności funkcjonalnej. W dziale poświęconym kobietom prezentujemy sylwetkę Ludwiki Ostrowskiej, zaś w dziale Natura i My zachęcamy do spożywania kiszonek.

Pełny numer dostępny pod adresem:
Rolniczy Magazyn Elektroniczny nr 108

Życzymy udanej lektury

Fot. polona.pl – domena publiczna